黄色いテーブル

洲本市では「豊かな自然と共生するまちづくり」を総合基本計画の一つに掲げ「菜の花・ひまわりエコプロジェクト」を平成13年度から推進してきました。
このプロジェクトは、

という資源循環型の取り組みです。
洲本市の大きな特長は、市民による菜の花・ひまわりの栽培やテンプラ油の回収と、行政による施設の整備と運営、という「民」と「官」の連携によって、プロジェクト推進に必要な全ての要素が洲本市内で整っている点です。